https://thebeeracademy.hu/wp-content/uploads/2022/03/huba-sorgasztronomiai-tanfolyam-1200x640.jpg

Hosszú előkészülődést követően március végén megtartottuk az első HUBA Sörgasztronómiai tanfolyamot, amelyen tizenegyféle sört és kilencféle ételt kóstolhattak a résztvevők. A sör-étel párosításokat egyébként már jó előre elkészítettük és elpróbáltuk,...

https://thebeeracademy.hu/wp-content/uploads/2021/01/barley_wine-1200x640.jpg

Minden sörtanfolyamunkon igyekszünk beilleszteni a kóstolósorba meghökkentő újdonságokat, klasszikus söröket, illetve a legnépszerűbb craft fajtákat, de ezek mellett rendre sor kerül néhány olyan nagyágyúra is, amelyeket általában ünnepnapokra tartogatnak a...

https://thebeeracademy.hu/wp-content/uploads/2020/06/savanyu-sorok-1280x640.jpg

A népszerű craft sörtípusok között mára megkerülhetetlenné váltak a „savanyúk”, vagyis a különböző sour ale-ek. Tudtad, hogy eredetileg hatféle savanyított sör létezett? A berliner weisse, a flamand vörös ale, a...