Most, hogy felkerültek az oldalunkra a 2022-es sörtanfolyamok, látható, hogy a jövő évtől kissé átstrukturálva térünk vissza, immár különböző tartalmú és mélységű kurzusokkal. A hallgatói visszajelzésekből úgy látjuk, hogy alapszintű...
BlogEgy igazi téli nagyágyú: a barley wine
2021.01.07.
Minden sörtanfolyamunkon igyekszünk beilleszteni a kóstolósorba meghökkentő újdonságokat, klasszikus söröket, illetve a legnépszerűbb craft fajtákat, de ezek mellett rendre sor kerül néhány olyan nagyágyúra is, amelyeket általában ünnepnapokra tartogatnak a...
Egy-egy jó kis baráti sörözés közben nem szokás tudományosan vizsgálni a sört, sokkal inkább az élvezeté és a dumálásé a főszerep. Hogyha viszont olyan helyen jártok, ahol izgalmasabb a sörkínálat,...
BlogAz elmaradhatatlan savanyú sörök
2020.06.29.
A népszerű craft sörtípusok között mára megkerülhetetlenné váltak a „savanyúk”, vagyis a különböző sour ale-ek. Tudtad, hogy eredetileg hatféle savanyított sör létezett? A berliner weisse, a flamand vörös ale, a...
A koronavírus miatt kimaradt tavaszi tanfolyamok után júniusban újraindulunk, és ebből az alkalomból mesélünk nektek kicsit arról, milyen higiéniai intézkedések vannak érvényben a sörfőzdékben, és milyeneket teszünk mi a HUBA...